Cantamuda Roble 6 meses 75 cl

Luis Ángel Briones, enamorado de su tierra, de familia de "pacientes" viticultores, en el año 2010 se embarcó en un nuevo y moderno proyecto, comenzando a desarrollar la complejidad de la reina de las variedades de la Ribera del Duero: La Tempranillo (Tinta del País). La pasión y el respeto que siente por sus viñas son lo que desea transmitir en sus vinos y a todos los que disfrutan de ellos. Sus vinos de reciente llegada al mercado están suscitando el interés de los mejores críticos de nuestro país y los primeros elogios ya se están haciendo sonar.

• 6 meses en barrica
• Datos del viñedo: Viñedo propio de 12 años 100% tempranillo (tinto tino)
  Rendimiento: 4500 kg./Ha. máximo Terreno: ladera, arcilloso-calcáreo
  Elaboración:
  Vendimia manual, en cajas de 15 kg
  Doble selección en viñedo y bodega.
  Maceración de 14 a 18 días
  Fermentación controlada a 25. C.
  Permanencia en botellero: 4 meses
• Color rojo cereza picota de capa media-alta, con marcados ribetes morados en capa fina.
  Nariz intensa y potente, donde están bien ensamblados los frutos negros muy maduros (moras, arándanos...) y frutos rojos (frambuesa, grosellas...) con notas de madera como vainilla, café, toffe... bien integrados.
  En boca es complejo. La entrada es golosa, paso equilibrado, taninos maduros que le dan redondez y el final es largo y persistente.
  Temperatura de servicio: 12 a 16° C.