7 Cupos Tinto 75 cl

Nuevo

Sousón, Caiño Longo y Brancellao.

% VOL.: 12.5
Azúcar residual (g/l): 0,5
Producción: 2000 botellas/año.

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7,60€

Selección en viñedo. Maceración pre-fermentativa en frio de uva entera, manteniéndose a baja Tª durante el despalillado parcial y el encubado. Maceración de hollejos durante 7 días en acero inox. Descube. FML. Trasiego y redondeo en depósito durante 11 meses. Crianza en botella de más de 6 meses.

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